Ovocie a zelenina nie je len zdravá strava

Chceli by ste vedieť, čo má antistresové účinky alebo zlepšuje koncentráciu? Aké plody detoxikujú, či pomáhajú chudnúť? Čo zvyšuje potenciu, prečisťuje dýchacie cesty alebo podporuje učenie? Niekedy v našej nevedomosti navštevujeme lekárne a konzumujeme chemicky upravené náhrady. Pritom veľa riešení nájdeme v prírode. Každý z nás by mal mať základné vedomosti o nápomocných potravinách, ktoré nám šetria peniažky i zdravie.

BANÁNY

Ak prestávate fajčiť, mali by ste jesť banány. A nielen preto:

• obsahujú aj serotonín, takže ste po nich šťastnejší
• zmierňujú bolesti hlavy i menštruačné ťažkosti
• sú významné i pri chudnutí, pretože zasýtia a dodávajú potrebnú energiu
• ale POZOR v obchodoch sa predávajú často zelené. Aj keď máte chuť na banán počkajte kým poriadne dozreje (hlavne už keď má tmavé bodky) - vtedy je najzdravší

BROSKYNE

Sú obľúbené kôstkové ovocie, ako u detí, tak aj u dospelých. Táto šťavnatá lahôdka, je aj veľmi zdravá:

• prevencia anémie - podporuje tvorbu červených krviniek
• eliminuje stres a podporuje dobrý spánok
• veľmi vhodná pri chudnutí, znižuje chuť na sladké
• pomáhajú pri astme a proti kašľu
• zlepšujú náladu a odbúravajú nervozitu a strach
• ochraňujú organizmus prostredníctvom vysokého obsahu karoténov

CVIKLA

Odporúčame jesť toľko, koľko môžete. Pretože, nie sa vraví: Zdravý ako repa!

• prevencia, či liečba rakoviny (surová)
• detoxikácia obličiek, pečene, lymfatického systému
• ochraňuje pečeň pred tukmi, pretože by inak pečeň prestávala pracovať

CUKETA

Je to jedna z najzdravších zelenín. Je výborná chuťou i ľahkou a rýchlou úpravou. Navyše:

• vhodná pri diétach na redukciu hmotnosti
• posilňuje srdce
• má antibakteriálne i antistresové účinky
• zvyšuje imunitu
• zlepšuje činnosť mozgu, kvalitu vlasov a nechtov
• znižuje vysoký cholesterol

ČERVENÝ MELÓN

Šťavnatá pochúťka, ktorú konzumujeme najmä v lete:

• prečisťuje obličky a pečeň
• pomáha pri chudokrvnosti a menštruácií svojím obsahom železa
• zvyšuje potenciu
• vyrovnáva pH v žalúdku, zmierňuje pálenie záhy a neutralizuje žalúdočné kyseliny
• zlepšuje spánok a tiež koncentráciu

HRACH

Okrem toho, že je výborný surový i varený, dobre sa uskladňuje, mrazí, či suší:

• je to vitamínová bomba (hlavne pre skupinu vitamínov B), obsahuje aj veľa
• antioxydantov (omladzujúce účinky) a karoténov (na oči)
• funguje antidepresívne a bojuje proti nepokoju
• znižuje cholesterol
• stabilizuje hladinu cukru v krvi
• zasýti (skúšali ste už výborné hráškové pyré?)
• je nízkokalorický, obsahuje veľa bielkovín a vlákniny
• najzdravší je surový

HROZNO

Komu nechutí?  Hrozno vplýva na organizmus takýmito spôsobmi:

• má omladzujúce účinky a napína pokožku
• pôsobí ako prevencia proti kardiovaskulárnym chorobám
• podporuje učenie a koncentráciu
• dodáva energiu, no napriek tomu je vhodný pri diéte, lebo sa rýchlo spaľuje
• bojuje s málokrvnosťou
• detoxikuje črevnú mikroflóru

CHREN

Vedeli ste, že je to prírodné antibiotikum? Lacná, ľahko dostupná potravina. Jeho účinky:

• čistí a dezinfikuje
• tíši bolesť
• prečisťuje dýchacie cesty
• pôsobí ako prevencia infekčných chorôb pre horné dýchacie cesty
•  povzbudzuje činnosť žalúdka (vhodné konzumovať surový, keď cítite, že vám netrávi)
• stimuluje tvorbu moču

JABLKÁ

Sezónna bomba vitamínov, ktorá vydrží aj celý rok (pri správnom skladovaní). Obľúbená desiata, či olovrant. Pre deti i dospelých. Úžasné ovocie! Prečo?

• odporúčaná denná dávka je 1 až 3 jabĺčka denne
• obsahuje veľa vody, vlákniny a vitamínu C, preto je vhodný na posilnenie imunity a
• zároveň pri chudnutí
• podporuje tiež krvotvorbu, takže pomáha s anémiou
• prevencia proti pánom: Alzheimer a Parkinson
• prevencia proti paradentóze
• pravidelným konzumovaním jabĺk si môžete znížiť vysoký krvný tlak

JAHODY

Ak si odpustíme šľahačku, tak:

• regulujú hmotnosť - vhodné pri diétach
• pomáhajú rastu vlasov
• prevencia proti rakovine
• dezinfikujú organizmus
• pôsobia pri srdcovocievnych ochoreniach a proti vysokému tlaku
• zaháňajú únavu a nervozitu

MRKVA

Dennodenne ju konzumujeme. Ale vedeli sme o nej aj tieto pozitíva?

• znižuje cholesterol, posilňuje srdce, prospieva zubom i ďasnám
• obsahuje vitamíny A (také množstvo, že na dennú dávku stačí 35 g), C, E, minerály, sacharidy,
• vitamín A okrem zlepšenia zraku, zabraňuje tvorbe vrások, suchej pokožky, či akné
• chráni pred viacerými druhmi rakoviny (napr. pankreas, úst. dutina,...)
• lepšie sa vstrebáva varená ako surová

PAPRIKA

Vedeli ste, že táto chrumkavá dobrôtka je nenormálne prospešná?

• pomáha pri chudnutí a prechladnutí
• spomaľuje proces starnutia a vznik vrások
• pôsobí priaznivo na svaly, vlasy, nechty
• je to vitamínová bomba
• vhodná pre diabetikov

PÓR

Na pestovanie nenáročná rastlina, vedeli ste o nej, že:

• lieči anémiu (má vysoký obsah železa i kyseliny listovej)
• pomáha pri nechutenstve, čistí krv, detoxikuje, pôsobí proti mikroorganizmom a tiež
• baktériám v črevách (tým bojuje nadúvaniu)
• pomáha pri reume a dne, je liekom proti kašľu
• znižuje hladinu cholesterolu, tuku, i cukru v krvi

RUKOLA

Pozrite si náš blog o rukole. Okrem zdraviu prospešnej charakteristiky, tam nájdete aj spôsob prípravy (recept) a pestovania.